RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Cádiz
• Ciudad: Jerez De La Frontera

• Dirección: Muro, 28, 11404, Jerez De La Frontera, Cádiz, España
• Tlf: 956 33 55 97
• Fax: 959 25 73 78
• Web: http://urium.es
• Email: info@monsurium.com

Descripción:

Registrada como bodega de crianza y expedición en el consejo regulador de la denominación de origen Jerez - Sherry. Nuestra pequeña bodega está situada en el casco antiguo de Jerez. Por su situación, orientación y los materiales con que construyeron sus muros, el microclima en su interior es tan especial que favorece la maduración y crianza del vino. La consecuencia de todo esto es que poseemos unos vinos de sacristía viejísimos de toda la gama Sherry. Así, todos los años editamos una serie limitada y numerada de botellas que previamente ha sido calificada por el comité de cata del Consejo Regulador como V.O.R.S. Queremos destacar que nuestra solera de vinos de crianza biológica bajo velo de flor, produce unos finos extraordinarios, todos generosos y distinguidos. Mantenemos las tradiciones ancestrales de las bodegas jerezanas, y el buen hacer de expertos bodegueros. Además de perseguir la calidad, tanto en los caldos como en las elegantes presentaciones, cuidamos hasta el último de los detalles. Y de crianza biológica, vino muy fino y manzanilla.