RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: La Rioja
• Ciudad: Fuenmayor, Logroño

• Dirección: C/ Bodegas San Cristobal, 34, 26360, Fuenmayor, Logroño, La Rioja, España
• Tlf: 941451245
• Fax: 941451246
• Web: http://www.arviza.es

Descripción:

No siempre las grandes bodegas reflejan la realidad vitivinícola de la sociedad a la que representan. Siempre han existido en La Rioja una infinidad de bodegas donde pequeños grupos o familias han elaborado sus propios vinos, tanto para autoconsumo como para intercambios comerciales muy limitados. Quizás sean estos entornos los que mejor reflejen una manera de vivir y una vida que desde antaño gira en torno a la elaboración del vino, algo mucho más cercano y próximo que lo que otras bodegas-empresas puedan transmitir, y donde la cultura del vino y la enorme herencia cultural que nos ha sido legada pueda llegar a respirarse y esté al alcance de la punta de los dedos. La bodega como tal es una de las más antiguas registradas en La Rioja; fue fundada en 1874 por el cónsul de Estados Unidos en España y mantuvo su actividad hasta hace medio siglo, comenzando una fase de abandono y deterioro en la que sirvió de refugio a jornaleros y vendimiadores que estaban de paso. El punto de inflexión fue un incendio que afectó tanto a los edificios como a los calados en los que todavía se aprecian las señales de aquel suceso. Afortunadamente dos empresarios riojanos y una prestigiosa firma bodeguera de Sanlúcar de Barrameda (Bodegas Hidalgo-La Gitana) han hecho un considerable esfuerzo para recuperar el esplendor de esta pequeña joya del patrimonio enoturístico riojano, respetando en todo momento la disposición original de edificios y calados. La bodega se distribuye en dos edificios separados físicamente pero unidos mediante un entramado de seis calados contiguos y singulares. El edificio de mayor envergadura es contiguo al de Bodegas Montecillo, que fue su casa matriz hasta 2001; contiene todas las instalaciones necesarias para la elaboración y crianza de vinos de Rioja acorde a las técnicas habituales del momento. El edificio más pequeño es una bodega familiar del siglo XVII, que ha sido acondicionada como club social; es en esta zona donde se descubrieron los dos lagos de sillería, pero lo que destaca es un amplio espacio de más de 150 m2 con techos muy altos y artesonado de madera habilitado como comedor, para todo tipo de celebraciones y eventos. Todos los detalles están muy cuidados, como es el caso de una gran tina de roble que ha sido reconvertida en una minicafetería.