RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Valencia
• Ciudad: Caudete de las Fuentes

• Dirección: Ctra. Madrid, 24, 46315, Caudete de las Fuentes, Valencia, España
• Tlf: 962 302 680
• Fax: 962 319 282
• Web: http://www.bodegasiranzo.com
• Email: info@bodegasiranzo.com

Descripción:

La existencia de Cañada Honda como finca con identidad propia se remonta al año 1355, en que es citada en Privilegio del Rey D. Pedro I de Castilla que se conserva en el Archivo del Ayuntamiento de Utiel. Una parte de la finca pertenece a la familia Iranzo desde tiempo inmemorial. Otra parte fue mayorazgo de los Marqueses de Caro y Condes de Plegamans, y fue adquirida por la familia Iranzo en los años 40. Sus excepcionales condiciones para la obtención de vinos de calidad hicieron que desde finales del S.XIX los Marqueses de Caro embotellaran vinos procedentes exclusivamente de uvas vendimiadas en Cañada Honda, y bajo esta marca. Los vinos Cañada Honda obtuvieron sendas Medallas de Oro en las Exposiciones de Valencia de 1909 y 1910. Tras su adquisición por la familia Iranzo, se continuó el embotellado de los vinos procedentes de Cañada Honda, así mismo bajo esta marca.