RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Murcia
• Ciudad: Jumilla

• Dirección: Ctra. de Murcia, s/n, 30520, Jumilla, Murcia, España
• Tlf: 968 783 061
• Fax: 968 781 180
• Web: http://www.bodegashuertas.es
• Email: vinos@bodegashuertas.com

Descripción:

La dotación tecnológica de nuestra Bodega, que no olvida lo que de bueno había en una tradición anterior, nos capacita para la elaboración, crianza y embotellado de vinos de alta calidad, a partir de una premisa inexcusable:Los grandes vinos nacen en la viña. Los minuciosos controles que efectuamos sobre los viñedos de nuestros proveedores, y de sus métodos agrotécnicos, garantizan que sólo accedan a nuestras instalaciones uvas en perfectas condiciones fítosanitarias y óptimo estado de madurez. Nuestra zona de producción y elaboración se localiza en el altiplano de Yecla / Jumilla, al sureste de España, caracterizado por su escasez de precipitaciones (270 mm. año), elevada insolación anual y gran amplitud térmica, tanto a nivel interestacional como diaria, de rasgos ntidamente continentales. Predominan los suelos pardo-calizos, distribuidos en pequeños valles abrazados por las primeras estribaciones prebéticas, de altitud variable entre los 500 y 1300 mts. Esta variedad de clima y suelo posibilita la implantación de excelentes varietales: Airen, Macabeo, Parellada y Pedro Ximenez entre las blancas; Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Garnacha entre las tintas. Todo ello sin olvidar nunca nuestra varietal autóctona, la Monastrell, perfectamente adaptada con el transcurso de los siglos a las condiciones edafoclimaticas del entorno y que constituye el elemento vertebrador que otorga personalidad a nuestros vinos. Bodegas Huertas Comercializa hoy dos marcas de vinos: Rodrejo y Aranzo. La marca Rodrejo agrupa vinos de cosecha (Blanco, Tinto y Rosado), vinos tintos con crianza (Selección, Crianza y Reserva) además de vinos procedentes de vitivinicultura ecológica (Tinto cosecha). Aranzo para vinos de larga crianza tanto en barrica como en botella. Son Crianzas y Reservas elaborados a partir de uvas seleccionadas en viejísimos viñedos de pie franco y baja producción.