RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Murcia
• Ciudad: Jumilla

• Dirección: Ctra. del Carche Km 8,3, Apartado de correos 257, 30520, Jumilla, Murcia, España
• Tlf: 968 108 248
• Fax: 968 975 935
• Web: http://www.haciendadelcarche.com
• Email: info@haciendadelcarche.com

Descripción:

Desde una tradición familiar que se remonta al siglo XIX y amparada en todos los conceptos nuevos de cultivo, elaboración y crianza, nace en 2006 Hacienda Del Carche, una bodega orientada a satisfacer el paladar de los nuevos consumidores del vino de D.O. Jumilla. Viñedos y olivares, cuerpo y alma de esta tierra de sol, colman las 60 hectáreas de nuestra finca, que combina el regadío y umbría de la Sierra del Carche con su secano más agreste y revelador; la senectud de viñas de más de cincuenta años con la lozanía de otras plantadas en 2007; la variedad de uvas Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha, arropan a la autóctona Monastrell para la elaboración de nuestros vinos tintos, y Macabeo y Sauvignon Blanc para los blancos... Una explosión de contrastes que configuran la honda esencia de esta comarca.