RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Pontevedra
• Ciudad: Xil- Meaño

• Dirección: Lg. de Broullón, 8, 36968, Xil- Meaño, Pontevedra, España
• Tlf: 986 747 447

Descripción:

En el centro del corazón del Valle del Salnes se encuentra la bodega de los Hermanos Silva Sueiro. En los años cuarenta, después de la guirra civil, había pocas casas en la zona que hubiese albariño. La de los antepasados de los hermanos Silva Sueiro era una de ellas. En el año 1988 con la creación de la "Denominación de las Rías Baixas", toda la familia Juana sueiro con sus hijos y sus yernos decidieron embarcarse en esta historia del vino con la creación muy personalizada del albariño "ILLÓ", que siguen elaborando como antaño.