RECETAS Y COCINA


ADEGA DO MOLLÓN, S.L.

Datos

  • Sector: Bodegas
  • País: España
  • Región: Ourense
  • Ciudad: Nogueira de Ramuín

Descripción:

Tras haber experimentado varios años con distintas variedades y elaboraciones, en la campaña de 2000 da el paso y se incorpora a la Denominación de Origen. La bodega está situada en una antigua casa de piedra, con un salón para realizar degustaciones. Su capacidad total es de 25.000 litros. En cuanto a la viticultura, replantó todo con Mencía, recuperando viñas antiguas. Actualmente el 80% de su producción se realiza con uvas procedentes de viñedos propios, y compra el resto en su zona de Nogueira de Ramuín.

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