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RECETAS: VERDURAS Y HORTALIZAS
Alcachofas con dequeya
Alcachofas rellenas
Berenjena con carne - mosakaa
Berenjenas fritas con vinagre y ajos
Berenjenas rellenas
Calabacines con bechamel
Calabacines en salsa y garbanzos
Calabacines rellenos
Calabacines sirios
Espinacas en salsa de tomate y cilantro
Guisantes con salsa de tomate y carne
Judías verdes con salsa de tomate y carne
Malva con garbanzos-khobbeza
Maqluba- de berenjenas
Mulukheya
Mulukheya seca
ñame con-kolkas- acelgas
ñame-kolkas-con salsa de tomate
Okra con acelgas
Okra con salsa de tomate - bamia
Okra en dekeyya
Okra seca con salsa de tomate-weka con salsa de tomate
Okra seca ( weka)
Pisto-torly-con carne
Puré de guisantes con huevo
Relleno de hojas de parra -waraq el enab
Repollo relleno de arroz y carne picada
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