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RECETAS: CARNES
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Albondigas con patatas
Bazo de cordero
Callos de cordero con garbanzos
Callos rellenos
Carne con comino -kammuniya
Carne con tomate acompañada de arroz
Carne picada al horno con tahina -koftet tahina
Carne picada con tarb
Carne picada para rellenos ( assag)
Estofado de conejo y mostaza
Ferik con carne
Higado asado
Hígado con salsa de tomate
Higado frito
Kammuneya- hígado de ternera con comino
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