D.O. ESPAÑA - VINOS - GALICIA
VINO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALDEORRAS
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Los viñedos se alinean en las laderas de las montañas que enmarcan los valles fluviales y en el fondo de éstos, ocupando suelos pizarrosos de muy buenas condiciones físicas y adecuada fertilidad, en ocasiones en pronunciadas pendientes. La variedad de mayor calidad y prestigio, entre las blancas, es la Godello, uva que proporciona vinos blancos de muy fino aroma afrutado y floral y excelente estructura en la boca. Junto a ésta aparece la variedad Tinta Mencía que proporciona tintos de color púrpura, intenso y elegante aroma frutal y tierna carnosidad no exenta de nervio. Legislación O.M. Modificada por: Orden Ministerial 09-05-00 (BOE 18-05-00) Modificada por: Orden Ministerial APA/2498/2005, de 7 de julio (BOE 1-08-05) Blancas Tintas Godello* Brancellao* Dona Branca (Moza Fresca)* Mencía* Palomino Merenzao (María Ardoña o Bastardo) * Sousón* Garnacha Tintorera Gran Negro Tempranillo * Variedad preferente Tipos de vino: Blanco mín. 9% vol. (mín. 10% vol. embotellado) Rosado mín. 9% vol. (mín. 10% vol. embotellado) Tinto mín. 9% vol. (mín. 10% vol. embotellado) Posibilidad de envejecimiento: Sí Consejo Regulador de la D.O. 'VALDEORRAS'
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En esta comarca el clima es menos húmedo que en el resto de Galicia, combinándose la influencia atlántica con elementos continentales, dando lugar a unas condiciones muy adecuadas para el cultivo de calidad: alta luminosidad, temperaturas suaves y bastante generosas precipitaciones (800 mm. de lluvia anual).
