SALSA AMERICANA
Para hacer una buena salsa americana, se necesita patas de crustáceos ya que los pelos de las patas…
SALSA BECHAMEL MÁS RICA
Si quieres una bechamel más rica, añade medio vaso de crema de leche cuando esté ya casi a punto.
SALSA DE TOMATE AGREGARLE
Cuando la prepares no olvides añadirle una cucharadilla de mostaza blanca y un terrón de azúcar.
SALSA BEARNESA RECALENTAR
Recalentar la salsa bearnesa es algo complicado, porque se corta. Prueba a hacerlo en el microondas…
SALSA BECHAMEL FILTRA LA LECHE
Filtra la leche antes de añadirla al compuesto de harina y mantequilla.
SALSA BECHAMEL LIGERA
Si la quieres más ligera y más rápida, recurre a la maizena, 50 gr. de mantequilla, 25 de maizena y…
SALSA DE TOMATE CONSERVAR
Para conservar una salsa de tomate sobrante, vierte aceite por encima de modo que se forme una fina…
