BIZCOCHOS MÁS TIERNOS
Para que los bizcochos queden más tiernos y suaves hay que añadir tres partes de harina de trigo de…
¿CUAL ES LA MEJOR FORMA DE COCINAR UN FLAN?
La mejor forma de hacer un flan es al baño maría (se pone agua en un recipiente a un nivel más bajo…
HOJALDRE CRUJIENTE
Para que el hojaldre esté crujiente, nada mejor que añadir a la masa una cucharada de miel.
MAGDALENAS TOSTADAS
Para que las magdalenas queden tostadas por la parte de arriba antes de meterlas en el horno se las…
MIEL ESPESA
Cuando la miel queda dura es posible ablandarla calentándola al baño María a fuego suave.
BUÑUELOS ESPONJOSOS
Tapar bien la masa de los buñuelos y dejarla reposar durante 6 ó 7 horas en un lugar cálido permite…
EVITAR QUE LA NATA SE CORTE
Para ello es posible añadir una pequeña cantidad de bicarbonato e intentar batirla siempre hacia el…