Cuando el arroz se ahuma (o huele a quemado), se coloca una cebolla entera dentro de la olla, eso evitará…
Para cocerlo en menos tiempo déjalo antes en remojo con abundante agua fría durante media hora. Después…
Si quieres un arroz suelto, debes echar unas gotas de zumo de limón en la cocción. No es aconsejable…
Si cuando cocinas una paella, el arroz está duro, pasado su tiempo de cocción, humedece un paño de cocina…
Una vez ya hecho añade tres o cuatro cucharadas de nata.
Si el arroz está demasiado cocido pásalo por agua fría y escúrrelo muy bien. Ponlo 10 minutos en el…
Añade al agua de cocción alguna especia o hierbas de tu agrado.
Para que el arroz cocido te quede de esta manera añade al agua de cocción unas gotas de limón.También…
Lo mejor para terminar de hacer una paella es retirarla del fuego, aunque el arroz esté algo duro y…
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