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COJASA XXI
Empresa dedicada a los productos ibericos como jamón de bellota, paleta bellota, lomo bellota, chorizo bellota, etc. Ofrecemos servicio de cortador de jamón para bodas, bautizos, y eventos en general. Nuestros productos son seleccionados minuciosamente. Tambien tenemos cochinillos frescos o congelados. Para cualquier consulta no duden en llamar
Paseo Ubarburu 13 Polg 27 Martutene
20014 San Sebastian
Tlf.: 943 451553
Fax.: 943 451553
cojasa@cojasa.comhttp://www.cojasa.com
OLEJAMON
Olejamón es una sociedad comercial compuesta de profesionales del sector alimenticio y de nuevas tecnologías, empeñados en satisfacer las nuevas tendencias y necesidades del comercio actual. Producimos y comercializamos alimentos de diversas denominaciones de origen (D.O.) y áreas exclusivas de producción, reuniendo un amplio abanico de especialidades gastronómicas elaboradas bajo estrictos controles de calidad, llevándole a su mesa la más preciada herencia culinaria española. Somos amantes del buen comer y admiradores de nuestra rica tradición, conscientes de la influencia imparable de las nuevas tecnologías en nuestros hábitos de vida y consumo.
Teruel
olejamon@olejamon.comhttp://www.olejamon.com
EMBUTIDOS SIERRA DEL SEGURA
Venta de varios tipos de embutidos caseros, los jamones de sierra del Segura , son únicos por sus 12 meses de curación en nuestras sierras, con el aire mas sano y limpio que de momento existe. Nueva sección de venta de whisky, ginebras, ron, etc encontraras una gran variedad de artículos de licores, próximamente también dispondremos de una nueva sección de aceitunas, entra en nuestra web. En 48 horas lo ponemos en cualquier punto de España..
Obispo Luis Amigo
02400 Hellin
Tlf.: 967305265
Fax.: 967305265
info@embutidoss.eshttp://www.embutidoss.es
LA BOUTIQUE DEL IBÉRICO
Venta de productos gourmet de la más alta calidad, a los mejores precios. Jamones ibéricos de bellota y otros embutidos ibéricos. Deliciosos quesos como la famosa torta del casar, torta de barros... El mejor aceite de oliva virgen extra, etc. Todo ello en su casa en 24/48h desde nuestra intuitiva web. Además periódicamente ofrecemos descuentos y promociones en las que usted se beneficiará de múltiples ventajas. Visítenos, no se arrepentirá
06230 Los Santos de Maimona
Tlf.: 616898300
http://www.boutiquedeliberico.eshttp://www.boutiquedeliberico.es
ALFONSO FONT RIBAS S.A.
En el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, "Especialidades Far" disfruta de un entorno inmejorable para el curado de sus Jamones y Lomos curados. Este hecho, junto con una elaboración artesana de más de 75 años de experiencia, se traducen en unas características particulares que se reflejan en nuestras elaboraciones creadas con el único objetivo de la Calidad. "Especialidades Far" es miembro del Consorcio del Jamón Serrano y de la Fundación del Jamón Serrano y nuestras fábricas están equipadas con los más modernos sistemas tecnológicos para la fabricación del Jamón Serrano, certificadas por TÜV según la Norma ISO-9001:2000, según la Norma de Seguridad Alimentaria Alemana IFS (International Food Standard) con nivel superior y según la Norma de Seguridad Alimentaria Británica BRC (British Retail Consortium).
Ctra. de Olot, 24
17178 Las Presas
Tlf.: 927 27 48 27
Fax.: 972 26 01 82
far@far.eshttp://www.far.es
JAMON SALAMANCA
25 años de experiencia nos avalan en la crianza de cerdos de raza ibérica. Jamón Salamanca nació en 1996 con la finalidad de gestionar las explotaciones ganaderas y las fincas que tenemos en del suroeste peninsular. Nuestra empresa familiar basa la crianza en los métodos tradicionales. En la producción se entremezcla el saber artesanal y las nuevas tecnologías para conseguir que el mejor producto esté en su mesa. Garantizamos la calidad gracias a la trazabilidad en el proceso de producción. Desde Jamón Salamanca queremos deleitar sus paladares con la exquisita gama de ibéricos que les ofrecemos.
Ctra. de Vecinos, km 10.
37183 Mozárbez
Tlf.: 923 028 200
Fax.: 923 028 209
http://www.jamonsalamanca.com
MAGONI ALIMENTARIA
Empresa familiar consolidada en la distribución de alimentos desde hace muchos años, lo que nos ha servido para adoptar unos conocimientos de atención hacia nuestros clientes, adecuados para ofrecerle la máxima rentabilidad de la mejor manera que en la actualidad se precisa, con interés y profesionalidad, dejándonos guiar y asesorar por nuestros clientes, según las necesidades del mercado lo requieren. Es así como poco a poco nos hemos ido fortaleciendo y ahora contamos con un listado de productos que supera ya los 2.000 artículos, y que seguiremos aumentando si el mercado y los clientes lo precisan. Disponemos de una relación de productos de la máxima calidad al mejor precio.
Camino Viejo De Hortaleza, 30
28042 Madrid
Tlf.: 913054203
magonisl@hotmail.comhttp://www.magoni.net
DOCISA, EL IBÉRICO DE RAZA S.L.
Sociedad encargada de la industrialización y curación de productos de cerdo ibérico. La producción ganadera de Docisa se desarrolla en plena dehesa extremeña, al sur de Badajoz. Se trata de un sistema extensivo, donde los cerdos ibéricos pastan aprovechando todos los recursos naturales que ofrece la dehesa, desde bellotas en determinada época, hasta plantas aromáticas que son la consecución del gran aroma del jamón del cerdo ibérico.
Avda Carretera Jerez 1
06350 Higuera de la Sierra
Tlf.: 924 723 058
Fax.: 924 723 497
docisa_rd@hotmail.comhttp://www.docisa.com
DEHESA DE SOLANA
Fábrica y bodega de jamones y embutidos con tienda de productos terminados y carnes frescas del cerdo. En la misma finca se cierra todo el ciclo productivo e industrial, que comienza desde el nacimiento y la crianza del lechón ibérico, hasta su elaboración con las más avanzadas tecnologías, pero preservándose todo lo tradicional del método, y con ello todo el sabor de los jamones y embutidos que, avalados por la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, actualmente la más estricta de nuestro país en materia de ibéricos, los convierten en los mejores representantes de nuestro país en todo el mundo.
C/ Gaztambide 64
28015 Madrid
Tlf.: 902 627 029
Fax.: 902 627 607
info@dehesadesolana.eshttp://www.dejabugolacanadasl.com
ALAREIRA
En "A Lareira", se elaboran deferentes tipos de embutido siguiendo el tradicional método artesanal de la zona, así como todo tipo de salazones, disponiendo en la actualidad de un catalogo de productos superior a 50 referencias. La privilegiada situación geográfica donde se encuentra enclavada nuestra empresa, permite que los procesos de secado de jamones, lacones y embutidos, sean totalmente naturales, por lo que asegura una calidad excepcional de los distintos productos, realzando su sabor y aroma. En Embutidos Artesanos " A Lareira ", se selecciona concienzudamente todas las materias primas que forman parte del condimento que sirve para la elaboración de los diferentes productos.
Antigua carretera N 525
32540 O Canizo- a Gudiña
Tlf.: 988 421 188
alareira@alareira.comhttp://www.alareira.com
DOMINGO DEL PALACIO
Domingo del Palacio, S.A., Fabricante de Jamón Ibérico y Distribuidor de Productos Seleccionados desde 1962. Domingo del Palacio, S.A. (Dompal) es una sólida empresa especializada en la elaboración de productos de charcutería y muy especialmente de Jamón Ibérico y de Cerdo Blanco, todos ellos de muy alta calidad. Así mismo, distribuimos una extensísima gama de productos categoría "gourmet", de gran aceptación. 40 años de experiencia nos avalan. Tradición artesanal e instalaciones de vanguardia son los dos pilares de una empresa que empezó como negocio familiar y se ha desarrollado en los últimos años de manera espectacular. La evolución es un hecho y la expansión de nuestro mercado supera ya los límites nacionales. El próximo objetivo: conquistar el mercado internacional con productos de alta calidad.
c/ Reyes Católicos, 10
28108 Alcobendas
Tlf.: 91 6620994
Fax.: 91 6620907
juanbnr@dompal.comhttp://www.dompal.com
DOMPAL JOYAS DE BELLOTA
Desde sus comienzos, hace más de cuatro décadas, su principal objetivo es ser elegido por sus clientes como el mejor proveedor de cada uno de sus productos. Cuenta con plantas de elaboración en el Repilado-Jabugo (Huelva) y Guijuelo (Salamanca), los dos paraísos indiscutibles para la elaboración de la joya de la gastronomía española: El Jamón Ibérico de Bellota.
c/ Reyes Católicos, 10 Polígono Industrial de Alcobendas
28108 Alcobendas
Tlf.: 916 620 994
Fax.: 916 620 907
juanbnr@dompal.comhttp://www.dompal.com
MARCELO MUÑOZ E HIJOS S.A.
Tras largos años de experiencia en el comercio y venta de charcutería, en 1970 nace Marcelo Muñoz e Hijos, constituida por Don Marcelo Muñoz y sus hijos Luis y Francisco como almacén mayorista especializado en la selección y distribución de jamones y embutidos. En la actualidad Marcelo Muñoz e Hijos S.A. ofrece la experiencia transmitida durante tres generaciones junto al buen hacer de los mejores artesanos del país, lo que ha dado lugar a la mejor variedad de jamones, quesos y embutidos. Todos estos excelentes productos son distribuidos a nuestros establecimientos "Museo del Jamón" donde podrán ser degustados con el buen servicio que nos caracteriza.
Avenida de Córdoba 7 - Antonio López 206
Madrid
Tlf.: 91 500 36 26
Fax.: 91 476 53 71
http://www.museodeljamon.com
CÁRNICAS POZAS P.G.
Cárnicas Pozas, es una empresa familiar fundada en 1980 Nacida con el objetivo de cuidar la alimentación de nuestros cerdos en la Dehesa extremeña a base de hierba y bellota, protegiendo el jamón desde su nacimiento. El resultado se plasma en los productos que elaboramos artesanalmente, obteniendo un sabor y aroma sin igual. Así nuestros jamones, chorizos, morcones, lomos y paletas, provocan los delirios del mejor paladar. Somos productores de aceite de oliva extremeña, elaborada con presión en frío. En nuestros establecimientos encontrarás productos de la tierra: miel, vinos, quesos, licores, pimentón, conservas...
Avda de Las Termas 106
10700 Hervás
Tlf.: 927 48 80 53
julianpozas@carnicaspozas.es
IBÉRICOS ALHÁNDIGA
Nuestros cerdos se crían en el campo, entre las centenarias encinas de las dehesas, donde consumen alimentos naturales todo el año. Además hemos recuperado las viejas recetas de las cocinas y los sobraos para lograr el aroma y el sabor que tradicionalmente ha distinguido a los mejores embutidos. Finalmente, en nuestra fábrica al pie de los vientos de la sierra, la materia prima y la tradición se transforman, gracias al buen hacer de nuestros profesionales, n los jamones y embutidos que caracterizan y enorgullecen con la máxima calidad a Embutidos Alhándiga.
Ctra. Nacional 630 (Gijón - Sevilla), Km. 369.2
37789 Fresno - Alhándiga
Tlf.: 923 381 126
Fax.: 923 398 448
ibericosalhandiga@ibericosalhandiga.comhttp://www.ibericosalhandiga.com
COREN
Grupo cooperativo que produce alimentos de la máxima calidad y garantía, pensando en tu salud y bienestar. Cooperativa agro alimentaria más importante de todo el panorama nacional. Un grupo líder que ha conseguido diversificar sus líneas de negocio hasta ganar la presencia sobresaliente en los mercados de la avicultura, el porcino y el vacuno. Es pionera en cuanto a trazabilidad y seguridad alimentaria se refiere. Somos más de 6.000 familias trabajando cada día para contribuir al bienestar de las familias, de las personas, de la sociedad a la que pertenecemos. Nuestro agradecimiento a todos los que han confiado en nosotros y que nos han ayudado a convertirnos en la mejor empresa en la modalidad de desarrollo rural.
Centro De Procesado Avícola
32990 Santa Cruz De Arrabaldo
Tlf.: 988369400
Fax.: 988369401
gil@coren.eshttp://ww.coren.es
ASOC. AGROP. VIRGEN DE LA FUENTE S.A.
Virgen de la Fuente inicia su actividad ganadera en 1970, siendo pionera en la investigación y mejora continua de la genética porcina. En nuestras explotaciones de ciclo cerrado, el programa genético está orientado a la producción de cerdos para la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Estos animales proceden del cruce de razas Duroc-por línea paterna y Large White -por parte materna-. Este exclusivo cruce de razas, los animales castrados, la alimentación natural, los rigurosos controles sanitarios y las condiciones climáticas de la Serranía del Maestrazgo, nos permite obtener una excelente materia prima, especialmente indicada para la elaboración de productos curados, por la elevada calidad de la carne y su excelente nivel de grasa infiltrada con una gran proporción de ácidos grasos insaturados que nos permiten mantener bajos niveles de colesterol.
Las Planas, s/n
44580 Valderrobres
Tlf.: 978 85 03 84
Fax.: 978 85 00 11
isabel@virgendelafuente.eshttp://www.virgendelafuente.es
JAMONES IBÉRICOS ROSCO S.L
Espacio natural con la mayor extensión de dehesa arbolada (encinas y alcornoques), y con la cabaña más numerosa de cerdos ibéricos, es considerada como la mejor zona para la cría del cerdo ibérico. En este entorno único se encuentra Montánchez; la altitud de la sierra donde se halla y su microclima hacen de éste un enclave singular que aporta a todos los productos allí elaborados unos aromas y sabores singulares. El jamón Rosco es rico en ácido oleico, éste se fluidifica a temperatura ambiente, deslizándose a través de la superficie de la pieza, produciéndose un incesante goteo, el cual se ve reducido con la introducción en la bodega. En esta última fase acaba de madurar y adquiere inigualables matices.
Dendaldegi, 1 bajo
20130 Urnieta
Tlf.: 902 106 853
http://www.jamonesrosco.com
ALPUJAMON
Alpujamón, jamones de La Alpujarra, venta on line de jamones de gran calidad curación natural artesana, solo sal marina y aire puro alpujarreño. Enviamos a toda España y países de la comunidad europea. Tenemos lotes de seis jamones especiales para bares restaurantes y venta al por mayor, jamón entero y deshuesado. Nuestro nuevo producto es jamón cortado a cuchillo y en paquetes de 150 gramos de 35 a 40 paquetes.
Plaza del Sol 7
18412 Bubion
Tlf.: 675557281
Fax.: 958763252
info@alpujamon.comhttp://www.alpujamon.comhttp://www.alpujamon.com
JAMONES JABUGO QUIRÓS
Nos dedicamos a prestar un esmerado servicio, nuestra empresa cuenta con un plantel altamente cualificado que seguro les prestará el servicio que usted necesita. No dude en consultarnos cualquier duda que tenga, nuestros profesionales les atenderán con la máxima cordialidad y rapidez. En estos años de experiencia, Jabugo Quirós se ha convertido en uno de los principales referentes del sector en la zona; muestra de ello es la cantidad de clientes que han depositado su confianza en nosotros .El principal objetivo de Jabugo Quirós es prestar siempre un servicio de calidad a sus clientes, con un exquisito trato personal. Sus servicios destacan por la rapidez de entrega, la eficacia, la eficiencia y la calidad.
Pol. Ind. Cantagallo C/1 Naves 3 y 5
21200 Aracena
Tlf.: 959 12 86 77/959 12 63 78
linares_quiros@hotmail.comhttp://www.jabugoquiros.com
ANBONISA
En Anbonisa sabemos desde siempre que la complejidad de matices de los productos ibéricos no nace simplemente en la elaboración final. Es imprescindible partir de un atento seguimiento del engorde y sacrificio de los cerdos que garantice la mejor materia prima a nuestros chacineros. Conservamos la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico: jamones, paletas, lomo, chorizo, salchichones, morcones, etc..., creando día a día, con lentitud, paciencia y sabiduría acumulada durante años, un producto único. Llegado el momento de dejar actuar a la naturaleza y el tiempo, la ubicación de nuestras instalaciones en las estribaciones de la sierra de Gredos y en un estricto respeto a la lenta curación requerida, terminan por darles el punto óptimo.
C/ Braulio Navas, 3
Hervás
Tlf.: 927 473 279
info@anbonisa.eshttp://www.anbonisa.es
EMBOTITS BUNDÓ
"Embotits Bundó" es una empresa de venta de productos cárnicos de alta calidad. Sus productos se distinguen por su valoración en el mercado. Todos nuestros productos son el fruto de una elaboración tradicional, siguiendo un proceso artesanal, con carnes seleccionadas y especias naturales, y cumpliendo las máximas exigencias de Higiene y Sanidad. La calidad, variedad y características hacen de la gama de productos Bundó una de las más completas del mercado. Por eso pueden ofrecer a sus clientes alta calidad a precios competitivos.
Avda. Héroes 1808, 34
43720 LArboç
Tlf.: 977 671 011
Fax.: 977 670 654
info@embotitsbundo.com
EHOSA
Ehosa ha realizado una labor constante de búsqueda y de aprendizaje para conocer con detalle las necesidades y preocupaciones del hostelero y, como fin último, satisfacerlas con el mayor acierto. Cuáles son los productos que usted demanda, qué fabricantes ofrecen la mejor respuesta, cuáles son los formatos más apropiados y la forma de hacérselos llegar en las mejores condiciones. Esta labor de investigación es permanente, pues los sectores de la hostelería y de la alimentación evolucionan sin descanso con nuevas demandas y respuestas.
Calle Bronce, 2 naves 4-5-6-7-8-9
28770 Colmenar Viejo
Tlf.: 918464602
Fax.: 918450094
ehosa@ehosa.eshttp://www.ehosa.es
NOEL ALIMENTARIA S.A.U
Una empresa tradicional, pero a la vez joven y dinámica. Noel es una de las empresas líderes del sector cárnico, orientada al consumidor a través de los mejores estándares de seguridad y calidad y con una filosofía permanentemente innovadora. En Noel ofrecemos soluciones para tu estilo de vida. Desde los productos tradicionales, fabricados con la tecnología alimentaria más moderna, hasta las soluciones más avanzadas en platos cocinados. Siempre controlando íntegramente el proceso, desde su origen.
Plà de Begudà
17857 Sant Joan les Fonts
Tlf.: 972 290700
Fax.: 972 290538
comercial@noel.eshttp://www.noel.es
CHACINERÍAS DÍAZ
Chacinerías Díaz, es una empresa cuya finalidad es la fabricación y curación de jamones y embutidos. La capacidad de fabricación se sitúa en un millón y medio de Kg de embutido y seiscientos mil de jamones configurándose como una de las fábricas nacionales de mayor capacidad en procesos tradicionales con curación inicial en frío y terminación en secaderos naturales. Desde 1997 se trabajó intensamente para ofrecer la trazabilidad de los productos en garantía del consumidor.
Pol. Ind. Castellanos de Moriscos. Parc 505-506
37439 Castellanos de Moriscos
Tlf.: 923 361 448
Fax.: 923 361 450
pedidos@chacineriasdiaz.comhttp://www.chacineriasdiaz.com
INDUSTRIAS CÁRNICAS BRUY
Nuestros productos son muy apreciados en el sector de la restauración y colectividades por su inmejorable relación calidad/precio. Nuestra línea de productos carnicol incluye el bovino, porcino, ovino, caprino
etc. A diario en nuestras instalaciones se elabora una amplia gama de elaborados cárnicos tanto frescos como cocidos: Hamburguesas, albóndigas, salchichas, butifarras, chorizo, chistorra, morcillas
etc. Adaptándonos a los requisitos de nuestros clientes: productos bajos en sal, pimienta, sin gluten
Avda Principal S/N Naves 146
08 181 Setmenat
Tlf.: 937 153 380
Fax.: 932 151 448
ventas@bruy.nethttp://www.industriascarnicas-bruy.com
JAMONES BERNABÉ
Jamones Extremeños Bernabé, es una empresa artesanal dedicada a la fabricación de todo tipo de jamones y embutidos de primera calidad, principalmente de Cerdo Ibérico. Esta empresa familiar desciende de la provincia de Salamanca, concretamente de la localidad de Guijuelo, (con gran prestigio jamonero), cuyos bisabuelos, abuelos y padres ejercieron la profesión a la que se dedica nuestra empresa. Con 40 años, desarrollando esta labor en Valencia de Alcántara, es una sociedad familiar, cuyos miembros padres e hijos, poseen una larga y rica experiencia avalada por más de 150 años.
C/ Santiago, 30
10500 Valencia de Alcántara
Tlf.: 927 580 843
Fax.: 927 582 462
direccion@jamonesbernabe.comhttp://www.jamonesbernabe.com
CARDÚS PERNILS
En los últimos tiempos, Cardús Pernils se ha centrado especialmente en los preciados productos ibéricos y jamones de bellota y del país, y ha convertido Sierra Ibérica en la marca estrella de la extensa gama de productos que distribuye. Ofrece también un completo surtido de embutidos artesanos de fabricación propia, que se distribuyen con la marca Cardús Pernils a través de las tiendas del grupo que encabeza la empresa, así como de establecimientos especializados en hostelería y restauración.
Dr. Torras i Bages, 16
08750 Molins de Rei
Tlf.: 936 680 198
Fax.: 936 680 499
http://www.carduspernils.com
CÁRNICAS FAMILIA PIERNAS
Cárnicas Familia Piernas fabrica y comercializa una amplia variedad de exquisitos embutidos y jamones en sus instalaciones de Baza (Granada). Junto a productos clásicos como chorizos y morcillas de la mejor calidad, usted puede encontrar en nuestro catálogo de productos variedades tan sabrosas y especiales como el relleno y la butifarra de montaña, el blanquillo o la chistorra. La fabricación de nuestros productos se realiza conforme a las más exigentes normas de calidad. Los jamones de Familia Piernas, por ejemplo, cuentan con el más importante certificado de calidad otorgado por la Administración española, el de "Especialidad Tradicional Garantizada ,así como el Certificado de Calidad de la Junta de Andalucía.
Ctra. de Murcia, km. 175
18800 Baza
Tlf.: 958 712 525
Fax.: 958 712 525
info@familiapiernas.comhttp://www.familiapiernas.com
PALADAR Y SABOR IBÉRICO
Nuestra empresa nace en Salamanca, que como es bien sabido, es la zona reina en la elaboración de chacinería derivada del cerdo ibérico. En esta zona se dan las condiciones más adecuadas tanto para la crianza del animal, como para realizar todo el proceso de elaboración de los productos derivados de éste, como son: Jamones, Paletas, Lomos, Chorizos Y Salchichones, en todas sus variantes. Hoy en día Paladar y Sabor Ibérico vende sus productos más allá de nuestras fronteras, prácticamente, en la totalidad de los países de la CEE. Clientes de Alemania, Francia, Italia, Portugal, etc, degustan nuestros productos realizando sus pedidos a través de nuestra tienda en internet, www.paladarysabor.com , pudiéndoles ofrecer de esta manera un servicio cómodo, rápido y de calidad con todas las garantías y seguridad. Para cualquier cuestión o para pedir información de cualquiera de nuestros productos, catálogo de premios.
C/Paradinas, 10
28005 Madrid
Tlf.: 902014474
Fax.: 91 3662557
http://www.paladarysabor.com
