GENERALES

Abalones en lecho de lechuga
Almejas en crema de huevos
Ancas de rana
Anguila frita con apio
Arrolladitos primavera
Arroz a la china.
Arroz al estilo chino
Arroz cantonés
Arroz chino.
Arroz frito a la cantonesa
Arroz frito de yangchow
Bocaditos de pescado
Brotes de soja rehogados
Cabezas de león
Calamares orientales

Cangrejos en salsa picante
Cangrejos perlíferos
Caracoles al vapor con jenjibre
Caracoles con jengibre
Carne china
Carne mongoliana
Carne rehogada con brécoles
Cerdo a la china
Cerdo agridulce
Cerdo al estilo de hundan
Cerdo asado a la cantonesa
Cerdo asado con salsa agridulce
Cerdo blanqueado con aliño de hunán
Cerdo con pepino
Cerdo con salsa de requesón
Cerdo en salsa agridulce
Cerdo en tiritas con repollo encurtido
Cerdo guisado al estilo de hunán
Cerdo pequinés con castañas
Cerdo rojo con castañas
Chin-hua chicken
Chop suey
Chop suey de pollo
Chops suey de gamba
Chuletas en salsa agridulce
Codillo con azúcar cristalizado
Cohombros y langostinos
Cordero guisado estilo fukien
Cordero y puerros salteados
Costillas agridulce
Costillas cantonesas
Costillas chinas
Crema de abalones
Crêpes mandarines
Cuajada de soja
Cuajada de soja rebozada
El cofre de las sopresas
Empanaditas chinas.
Encurtido picante de pepino
Ensalada china
Ensalada china 2
Ensalada china aliñada con salsa de cacahuetes
Ensalada china de cerdo
Ensalada de col china
Ensalada de gérmens de alubias de soja germinadas
Ensalada oriental de pollo
Entrante chino
Falda de ternera a la oriental
Familia feliz
Fideos calientes con carne y verdura
Fideos chinos con camarones
Fideos fritos con ostras
Fideos fritos.
Fideos lo mein con langostinos
Flan chino
Gambas a la pekinesa
Gambas fritas servidas en seco

 

Jamón de hunán con salsa dulce
Langostinos al vapor con setas
Langostinos cocidos en vivo
Langostinos salteados con setas
Menestra de crujientes verduras
Menestras de verduras fritas
Nidos con huevos de grulla
Pata lacado a la pekinesa
Pato a la moda de pekin
Pato ahumado al alcanfor y té
Pato crujiente al estilo e hunán
Pato frito con jengibre y puerros
Pato lacado a la pekinesa
Pato rojo
Pechuga de pollo salteada con gambas
Pescado "claro" a la cantonesa

Pescado ahumado al estilo de shanghai
Pescado crujiente con cerdo y alubias negras
Pescado de sicuani.
Pescado en salsa agridulce
Pescado en salsa de hunán
Pescado sin espinas en salsa agridulce estilo shan
Pichón de sangre laqueado 'estilo pekín', con calabaza y jengibre.
Pollo bang-bang
Pollo chum-pi
Pollo con cacahuetes
Pollo shanghai
Pollo troceado
Repollo rehogado agridulce
Rollitos de primavera
Rollitos de primavera pekineses
Rollos fritos con cinco especias
Salsa agridulce
Salsa agridulce para salmón marinado
Salsa agridulce rápida
Salsa china para ensaladas
Sopa de aleta de tiburón
Sopa de melón mechado con jamón chino
Sopa de nidos de golondrina
Sopa de raíz de loto con manos de cerdo
Sopa para mandarines al estilo de pekin
Sopa pekinesa picante
Sopa picante/agria
Tallarines al estilo szechuan
Tallarines con pollo chino
Tallarines de arroz fritos
Verduras al curry salteadas
Verduras salteadas