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RECETAS: CAZA
Lapin en sauce
Liebre a la baztanesa
Liebre a la cazadora
Liebre a la cazuela
Liebre a la crema
Liebre a la patagonia
Liebre al vino tinto
Liebre con arroz
Liebre con avellanas
Liebre con piñones
Liebre con salsa nueces
Liebre con setas
Liebre con setas
Liebre con uvas
Liebre engazpachada
Lomos de conejo al romero
Magret al oporto
Magret de pato al champagne
Magret de pato con fruta
Magret de pato con moras
Magret de pato en salsa de cerezas
Magret de pato en salsa de vino
Manchegos gazpachos oder galianos
Manchegos gazpachos ou galianos
Medallón de ciervo con frutas del bosque
Medallones de alce a la parrilla
Medallones de ciervo con salsa cazadora
Medallones de ciervo con tuétano de novillo
Medallones de jamón de jabalí o paleta glaceados
Medallones de lomo de corzo
Morteruelo
Muslos de pato a la moda de las landas
Paloma torcaz en salsa
Pastel de liebre
Pato a la naranja
Pato a la naranja
Pato a la sevillana
Pato al estilo vietnamita con ajo
Pato con barro
Pato con higos
Pato con peras
Pato en mole de la abuela
Pato guisado con jengibre
Pato pekín con tortitas mandarinas
Pato relleno de cebolla
Pato salvaje a la cazadora
Perdices a la menorquina
Liebre en pulque
Liebre en salsa
Locro de gallina
Lomitos de jabalí al aceto balsámico
Lomo de ciervo al vino tinto
Lomo de ciervo con confitura de pera
Lomo de ciervo con guarnicion de setas al vino
Lomo de ciervo con uvas
Lomo de ciervo grillado con salsa de arandanos
Lomo de corzo a la plancha
Lomo de corzo con salsa de vino y peras
Lomo de jabalí adobado
Lomo de jabali en adobo a la parrilla con calabacin
Lomo de jabali en hojaldre
Lomo de liebre con plátano
Morcilla de liebre con alubias blancas
Morteruelo
Palomas rellenas de ferik
Pastela de pichón
Paté de liebre
Pato a la naranja
Pato a la naranja
Pato a la zarzamora
Pato al vino
Pato con cerezas
Pato con melocotones
Pato con puré de manzana y pera
Pato en salsa de piña
Pato laqué
Pato relleno de cebolla
Pato rostizado con manzanas
Perdices a la cazadora con patatas de galicia
Perdices a la naranja
