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RECETAS: CASTILLA MANCHA
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Mostillo
Mostillo
Muñones de cordero
Olla del pastor ventura en la casa de cohete
Pastel alcarreño de cordero
Pastel de carne
Perdices a la toledana
Perdíz escabechada con mojete
Pierna de cordero con trufas
Pierna de cordero de aurelia
Piernas de cabrito a dos fuegos
Pisto alcarreño
Pisto manchego con huevos
Postre del abuelo
Queso manchego con miel y nueces
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