|
|
|
RECETAS: CARNES
Asado de cordero monte nevao de pili
Blanquette manchega
Cabeza de cordero
Cabrito asado a la barreña
Caldereta manchega
Carne bonillera
Carne en salsa
Carne en salsa con almendras
Carne en salsa con espárragos
Carne en salsa envuelta
Chuletas adobadas
Chuletas en forma de pera
Chuletas en papel
Chuletas en salsa
Cochifrito de cordero
Guisado de carne en crudo
Guisado de chuletas con jamon
Guisado verde de carnero
Guiso de carne
Lomo de orza
Manchega stew
Manchega stew-caldereta manchega
Olla del pastor ventura en la casa de cohete
Pastel alcarreño de cordero
Pastel de carne
Pierna de cordero con trufas
Pierna de cordero de aurelia
Piernas de cabrito a dos fuegos
Rancho de carne
Revoltijo
Zanahorias con cordero
Codillos rellenos
Cordero al ajo arriero de misericordia
Cordero asado a la manchega
Cordero asado a la miel
Cordero asado con patatas
Cordero con habas de perico f. falcon
Cordero con patatas
Cordero en crudo con uvas
Cordero en picado
Cordero en salsa de nueces
Cordero mechado
Cuajado de carne con verduras
Cuchifrito de carne
Duelos y quebrantos
Estofado de cuello de cordero
Rollo de cordero
1
