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RECETAS: CANADA
Alitas de pollo bañadas en jarabe de arce
Aperitivos de marisco en vodka
Asado de ternera relleno de arándanos
Batidos desnatados de frutos del bosque y miel
Bayas de saskatoon y pudín de arce con salsa de vino de hielo
Berry berry cocktail
Bisonte asado con setas silvestres
Bisonte strogonoff
Brochetas de bisonte marinado al vino
Brochetas de la pradera canadiense
Cangrejo a la parrilla
Carpaccio de bisonte
Cc manhattan
Cc whisky sour
Cerdo en barbacoa para el final del verano
Ensalada de patata con salmón
Ensalada de verano de arroz silvestre
Estofado de pescado canadiense
Fondue de jarabe de arce
Helado con miel de arce y jengibre
Limonada al aroma de arce
Lingüini con salsa de almejas
Lingüini de puerros y espinacas con camarones canadienses
Martini bola de nieve
Medallones de alce a la parrilla
Medallones de cerdo con salsa de sidra de manzana de hielo canadiense
Mejillones canadienses al vapor
Mejillones con patata
Mousse al aroma de arce
Mousse de arce con coulis de fruta
Pasta con salsa de nata y setas morelle
Pastelitos de queso y cangrejo canadiense
Pechuga de pollo rellena
Quiche de champiñones y camarones
Relleno de pan
Rollitos de cangrejo canadiense con salsa de arce
Salmón a la bosc
Salmón marinado al eneldo y whisky
Sopa canadiense de guisantes al estilo tradicional
Sopa de champiñones canadiense
Sopa de tomate y arroz silvestre
Tarta de arándanos silvestres
Torta con miel de arce pura
Vinagreta picante con jarabe de arce canadiense
Vodka vino de hielo martini
Chile mountie
Chuletas a la miel de arce
Chuletas de cerdo con cebollas caramelizadas con arce
Classic cosmopolitan
Cocktail cosmopolitan
Conejo de las nieves
Costillas de cerdo crujientes con jarabe de arce
Crujiente de arandanos silvestres
Crystal
Cuscús con pollo, garbanzos con especias y lentejas rojas con harissa
El relleno de arroz silvestre
Emincé de bisonte a la pimienta con salteado de setas
Ensalada de arroz silvestre canadiense
Ensalada de bisonte de las praderas marinado
Ensalada de lentejas con brotes de ajo
Paraíso
Pastel de mantequilla de arce y nueces
Pate chinois
Punch de arándanos
Relleno de arandanos
Rollitos de bogavante
Salmón ahumado del pacífico con blinis de arroz silvestre y salsa de arándanos
Salmón a la parrilla con salsa de fruta de baya
Sangría de verano a la miel
Sopa de almejas de canadá
Sopa de papa con camarones
Tapas de vieira marina canadiense con crostini a la pimienta
Tartaletas con jarabe de arce
Vieiras a la sidra de hielo de canadá
Vodka brisa marina
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