.

RECETAS Y COCINA


Recetas de Calabacines

    4p | 70min. | Ingredientes: 5 calabacines 2 rebanadas de pan 50 ccs de leche 150 gramos de queso rallado 1 ramito de albahaca 1 diente de ajo 1 loncha de jamón cocido 50 gramos de pan rallado 1 ramito de perejil ... | Preparación: Poner un poco de aceite a calentar en una sartén grande. Dorar el diente de ajo, pelado y picado y añadir los cal...

    de 117 votos - Vista: 27964 veces

    Vegetariana | 4p | 30min. | Ingredientes: 4 calabacines pequeños 1 cebolla en rodajas 1 pimiento en tiritas 1 pisca de pimienta 1 pisca de sal 1 pisca de eneldo 1 brochazo de margarina vegetal ... | Preparación: Se rebanan las calabacines en filetes, sazonar con las especies, se puede agregar un poco de salsa de soja. Pasar un brochazo de margarina en la planch...

    de 125 votos - Vista: 19235 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 4 calabacines pequeños 1 litro de caldo de carne 4 tazas de arroz 2 cebolletas 2 tomates maduros 1 ajo Sal y aceite 1 puerro... | Preparación: Rehoga el puerro, el ajo, las cebolletas y el tomate troceado. Añade el arroz y rehoga unos minutos. Echa el doble de caldo que de arroz y cuece a fuego medio veinte minutos. Co...

    de 160 votos - Vista: 11387 veces

    6p | 40min. | Ingredientes: 800 gr. de calabacines 500 gr. de patatas 1 cebolla 2 huevos 80 gr. de queso rallado parmesano 50 gr. de pan rallado 1 diente de ajo 1 pizca de sal 100 cc. de aceite 1 pizca de nuez moscada ... | Preparación: Pelar, lavar y cortar en dados las patatas y cocerlas en agua fría durante 10 min. Escurrirlas y sazonarlas y se tr...

    de 120 votos - Vista: 10865 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 1 kg. de calabacines 300 gr. de carne picada 100 gr. de jamón 100 gr. de tocino 1 huevo 300 gr. de tomates 1 cebolla 3 ajos Perejil Pan rallado Sal ... | Preparación: Cortar las puntas y pelar los calabacines. Vacíar con una cucharita, teniendo cuidado de no romperlos. Se prepara el relleno con carne picada, jamón, t...

    de 79 votos - Vista: 8179 veces

    4p | 40min. | Ingredientes: 5 calabacines hermosos 1 loncha gruesa de jamón partida en dados pequeños 1 diente de ajo picado 1 cebolleta picada 6 cucharadas de aceite de oliva Sal... | Preparación: Limpiamos los calabacines con agua y les retiramos los dos extremos. Longitudinalmente los partimos en dos y a su vez las dos mitades en rodajas finas, como...

    de 136 votos - Vista: 7287 veces

    5p | 30min. | Ingredientes: 5 calabacines 1 kg de tomate 1 cebolla 200 g de queso de Burgos 15 g de pan rallado 1 cucharadita de edulcorante Harina Orégano 3 cucharadas de aceite Sal Pimienta... | Preparación: Se rehoga la cebolla picada, a fuego suave, en un poco de aceite, se retira antes de que tome color. Se añaden los tomates pelados y picado...

    de 97 votos - Vista: 6718 veces

    4p | 50min. | Ingredientes: 1/2 kg de calabacines de tamaño mediano 1 cucharada grande de pan rallado 4 cucharadas de aceite 2 vasos de bechamel líquido 2 cucharadas de queso manchego rallado Sal ... | Preparación: Limpiar los calabacines, lavarlos, cortarlos en rodajas, sazonar y cocer durante 5 minutos. Untar un molde con el aceite, colocar los ...

    de 191 votos - Vista: 6526 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 1 kg. de calabacines 180 gr. de atún, en lata 2 huevos 1 pastilla de caldo 1 pellizco de mejorana 2 dietes de ajos 1 tacita de pan rallado... | Preparación: Se cubren los calabacines de agua en una olla y se pone a cocer con un poco de sal, se pincha con un tenedor hasta que estén tiernos. Se dejan enfriar, se cortan por la ...

    de 72 votos - Vista: 6246 veces

    Vegetariana | 4p | 30min. | Ingredientes: calabacín (pequeño), 4 unidades queso parmesano rallado, 125 gramos aceite de oliva virgen, 4 cucharadas orégano, 1 cucharadita sal, al gusto pimienta molida, al gusto... | Preparación: Lavar los calabacines y si son pequeños y muy frescos, dejarles la piel. Cortarlos por la mitad, a lo largo, salpimentarlos y regarlos con...

    de 137 votos - Vista: 5773 veces

    Light Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 lata de granos de choclo, o choclo natural hervido. 200 gr. de salsa de tomates 100 gr de queso magro Aceite de oliva a gusto Sal Pimienta 1 cucharada de perejil fresco... | Preparación: Para comenzar con esta receta light debemos cortar los calabacines longitudinalmente, y a la mitad y quitarle las se...

    de 146 votos - Vista: 5536 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 1 calabacín mediano 2 patatas 1 cebolla grande 5 huevos Sal Aceite de oliva... | Preparación: Lava el calabacín y cortarlo en rodajas finas. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas del mismo tamaño que el calabacín. Pelar la cebolla y picar en tiritas finas y pequeñas. Calentar el aceite en una sartén al f...

    de 132 votos - Vista: 13681 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: 4 calabacines pequeños Sal Huevas de salmón Agua Palillos... | Preparación: Cortar los calabacines en dos partes iguales y cocerlos en agua hirviendo con sal. De cada uno de ellos cortar una loncha en sentido longitudinal sin llegar hasta el final, doblarla en forma de vela de barco, sujetándola con un palillo y rellenar el ...

    de 168 votos - Vista: 11370 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: Calabacín, 1,1/2 kilos Diente de ajo, 4 unidades Hierbas aromáticas, 1 ramillete Nata líquida, 1 taza Curry en polvo, 1 cucharada Azafrán, al gusto Queso rallado, 100 gramos Sal, al gusto Pimi... | Preparación: Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas de 1/2 cm de grosor y cocerlos en agua hirviendo con sal (o al vap...

    de 120 votos - Vista: 9569 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 4 calabacines 1 cebolla 2 cucharadas de pasas 2 limones 1 cucharada de concentrado de tomate 1 vaso de vino blanco 6 hojas de albahaca Consumé Aceite de oliva Sal Pi... | Preparación: Separar el tallo de las hojas de apio, lavar y quitar lo filamentos de los tallos. Saltear en tres cucharadas de a...

    de 131 votos - Vista: 8758 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 500 g de calabacines Sal y pimienta Orégano Mejorana Pasta para buñuelos... | Preparación: Lavar los calabacines y rebanarlos. Condimentarlos a gusto. Pasar por la pasta y luego freír....

    de 159 votos - Vista: 7767 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 5 calabacines 2 rebanadas de pan 50 cc. de leche 150 gr. de queso rallado 1 ramito de albahaca 1 diente de ajo 1 loncha de jamón cocido 50 gr. de pan rallado 1 ramito de perejil 200 cc. de ac... | Preparación: Poner un poco de aceite a calentar en una sartén grande. Dorar el diente de ajo, pelado y picado y añadir los c...

    de 150 votos - Vista: 6936 veces

    6p | 40min. | Ingredientes: 6 calabacines pequeños 18 cebollitas 1/2 dl de aceite 2 cucharadas de vinagre Sal Pimienta negra en grano... | Preparación: Pela los calabacines, pon en una cacerola con la cebollitas, añade 2 dl de agua, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta. Deja cocer tapado a fuego lento durante media hora sin removerlo. Luego c...

    de 91 votos - Vista: 6351 veces

    4p | 90min. | Ingredientes: 1 kg de calabacines pequeños 1 vaso de arroz ( grano redondo ) 1/4 kg carne picada 1/4 kg de tomate 2 cucharadas de aceite 2 manojos de perejil Zumo de 1 limón Sal, pimienta y especias ... | Preparación: Lavar los calabacines, pelarlos y vaciarlos; dejarlos en agua y sal. Rallar la cebolla y mezclarla con sal, pimi...

    de 171 votos - Vista: 5969 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 300 g de calabacín 100 g de queso de vaca en barra (para fundir) 25 g de mantequilla 25 g de harina 1 vaso de nata líquida 1 cucharadita de perejil picado Pimienta negra molida Sal 1 pizca de ... | Preparación: Pela el calabacín y córtalo en rodajas, salpiméntalas y cuécelas con agua y sal durante 15 minutos. Dora lig...

    de 128 votos - Vista: 5748 veces



Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2014 El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger