|
|
|
RECETAS: CARNES
1
Chateaubriand con hongos en escabeche
Chuletón a la sal con patata asada y crema ácida
Cochinillo
Entrecote "prado verde"
Lechazo asado
Lechazo asado
Lomitos de lechazo de castilla y león al vino verdejo de rueda
Paletilla de lechazo a la miel
Paletilla guisada castilla vieja
Pierna de cordero guisada
Redondo mechado con pequeña tulipa de garbanzos en crema de espinacas
Rosbif
Solomillo con tuétano y aros de cebolla
1
