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RECETAS Y COCINA


Recetas de Brécol

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    (83) | 4p | 20min. | Ingredientes: Brécol, 750 gramos Aceite de oliva, 2 cucharadas Diente de ajo, 2 unidades Almendra fileteada, 25 gramos Caldo, 1 taza Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto... | Preparación: Lavar el brécol y cortarlo en ramitos de tamaño regular. Poner el aceite, el ajo pelado y picado, y las almendras en una fuente amplia. Llevar a...

    (125) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 kg de brécol Agua 3 dientes de ajo 150 g de bacon 5 cucharaditas de aceite Sal... | Preparación: Cuece el brécol con agua y sal en ramilletes durante 20 minutos. Después escúrrelo. Luego haz un refrito con el ajo cortado en láminas y el bacon. Vierte el refrito encima del brécol y sirve....

    (152) | 4p | 20min. | Ingredientes: brécol, 500 gramos cebolla, 1 unidad nata líquida, 1/2 taza perejil picado, al gusto caldo, 4 cucharadas harina, 1/2 cucharada mantequilla, 50 gramos queso rallado, 50 gramos concentrado de c... | Preparación: Lavar el brécol y escurrir. Pelar y picar la cebolla. Cocer el brécol troceado con 2 cucharadas de agua duran...

    (181) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 Brécol 2 o 3 Patatas 2 zanahorias Pimentón Aceite de oliva Sal ... | Preparación: Lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Las ponemos a cocer en la olla rápida con un vaso de agua y sal durante 10 minutos. Hacemos lo mismo con la brécol troceada pero aparte, ya que necesita sólo 4 minutos de cocción para que...

    (167) | 6p | 60min. | Ingredientes: brécol, 1 kilo aceite de oliva, 3 cucharadas diente de ajo, 1 unidad huevo, 6 unidades vinagre, 5 cucharadas sal, al gusto ... | Preparación: Separar el brécol en ramitos y lavarlo bien. Cocer en agua con sal durante 30 minutos, hasta que esté tierno. Colar y escurrir bien. Calentar el aceite en una sartén al fuego y fr...

    (172) | 4p | 45min. | Ingredientes: brécol, 500 gramos leche, 2 tazas nata líquida, 1/2 taza queso cheddar (rallado), 4 cucharadas pimentón picante, 1/4 cucharadita sal, al gusto pimienta molida, al gusto maizena... | Preparación: Lavar bien el brécol bajo el chorro del agua fría y separarlo en ramitos. Cocerlo en una cacerola con abundante agua hirviendo ...

    (189) Vegetariana | 2p | 25min. | Ingredientes: 1 brócoli 50 g de tofu 25 g de almendras blancas 1/2 limón 1 diente de ajo aceite de oliva sal ... | Preparación: Se lava el brócoli y se corta la parte que sobresale del trono. Se dispone en una cesta de vapor junto con el tronco troceado y una pizca de sal y se deja cocer diez minutos. Se hierve entonces el tof...

    (152) | 4p | 15min. | Ingredientes: 300 gramos de gai lon (brécol chino) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de salsa de ostra 1 cucharadita de salsa de soja en crema 1 cucharada de caldo 1 cucharadita de aceite de sésamo Aceite v... | Preparación: Para este plato se necesita el brécol entero. Seleccionar los que tengan el tallo más tierno posible. Limpiarlo...

    (212) | 4p | 20min. | Ingredientes: Brécol, 750 gramos Aceite de oliva, 3 cucharadas Diente de ajo, 2 unidades Almendra fileteada, 25 gramos Caldo, 1/2 taza Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto ... | Preparación: Lavar el brécol y cortarlo en ramitos procurando que sean más o menos del mismo tamaño. Cocerlo en agua hirviendo con sal durante 10 minutos...

    (109) | 6p | 30min. | Ingredientes: 1 kg de brécol Agua 3 dientes de ajo 150 g de bacon 5 cucharaditas de aceite Sal ... | Preparación: Cuece el brécol con agua y sal en ramilletes durante 20 minutos. Después escúrrelo. Luego haz un refrito con el ajo cortado en láminas y el bacon. Vierte el refrito encima del brécol y sirve....

    (48) | 4p | 40min. | Ingredientes: 800 gramos de brécol 1 cebolla mediana 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite de oliva 1,1/2 taza de leche 2 cucharadas de queso emmental rallado Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto... | Preparación: Separar el brécol en ramitos, lavarlo y ponerlo en una cacerola cubierto con agua. Agregar sal y cocer a fuego sua...

    (101) | 4p | 40min. | Ingredientes: brécol, 600 gramos cebolla mediana, 1 unidad nata líquida, 1/2 taza harina, 1/2 cucharada mantequilla, 1 cucharada queso rallado, 50 gramos piñón, 25 gramos sal, al gusto pimienta molida, al g... | Preparación: Limpiar bien el brécol, desechando las hojas y lavarlo. Cocer en agua hirviendo salada, durante 20 minutos o ...

    (19) | 4p | 20min. | Ingredientes: 500 gramos de brécol 1 cebolla 1/2 taza de nata líquida Perejil picado, al gusto 4 cucharadas de caldo 1/2 cucharada de harina 50 gramos de mantequilla 50 gramos de queso rallado 1 cucharada d... | Preparación: Lavar el brécol y escurrir. Pelar y picar la cebolla. Cocer el brécol troceado con 2 cucharadas de agua durante...

    (90) | 4p | 45min. | Ingredientes: brécol, 800 gramos ajo, 3 unidades anchoa en aceite, 50 gramos huevo, 2 unidades aceite de oliva virgen, 6 cucharadas vinagre de jerez, 2 cucharadas sal, al gusto aceituna negra, 12 unidades... | Preparación: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Separar el brécol en ramitos y cocerlo en agua hirvi...

    (203) | 4p | 45min. | Ingredientes: Brécol, 7500 gramos Ajo, 3 dientes Anchoa en aceite, 50 gramos Huevo, 2 unidades Aceite de oliva virgen, 4 cucharadas Vinagre de jerez, 2 cucharadas Sal, al gusto Aceituna negra, 12 unidades... | Preparación: Cocer los huevos en agua hirviendo con sal 10-12 minutos, según el tamaño. Separar el brécol en ramitos y cocerl...

    (83) | 6p | 60min. | Ingredientes: brécol, 1 kilo aceite de oliva, 3 cucharadas diente de ajo, 1 unidad huevo, 6 unidades vinagre, 5 cucharadas sal, al gusto... | Preparación: Separar el brécol en ramitos y lavarlo bien. Cocer en agua con sal durante 30 minutos, hasta que esté tierno. Colar y escurrir bien. Calentar el aceite en una sartén al fuego y fr...

    (98) | 4p | 45min. | Ingredientes: brécol, 500 gramos leche, 2 tazas nata líquida, 1/2 taza queso cheddar (rallado), 4 cucharadas pimentón picante, 1/4 cucharadita sal, al gusto pimienta molida, al gusto... | Preparación: Lavar bien el brécol bajo el chorro del agua fría y separarlo en ramitos. Cocerlo en una cacerola con abundante agua hirviendo con sal ...

    (99) | 4p | 35min. | Ingredientes: Brécol, 750 gramos Ajo, 2 dientes Aceite de oliva, 4 cucharadas Almendra fileteada, 50 gramos Sal, al gusto Pimienta blanca molida, al gusto... | Preparación: Lavar el brécol y una vez escurrido, separar en ramitos regulares. Cocer en agua hirviendo con sal durante 15-18 minutos. Escurrir y refrescar en agua con hielo, par...

    (90) | 4p | 25min. | Ingredientes: 750 g de brécol, 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo muy picados Almendras fileteadas Pimienta Sal ... | Preparación: Se pone el aceite en un recipiente grande junto con los ajos y unas almendras fileteadas. Se introduce en el micro al 100% durante 3 min. Se añade el brécol, se remueve y se cocina al 100% dura...

    (77) | 4p | 40min. | Ingredientes: brécol, 800 gramos cebolla mediana, 1 unidad harina, 2 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas leche, 1,1/2 taza queso emmental rallado, 2 cucharadas sal, al gusto pimienta molida, al gusto ... | Preparación: Separar el brécol en ramitos, lavarlo y ponerlo en una cacerola cubierto con agua. Agregar sal y cocer a fuego sua...



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