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RECETAS Y COCINA


RECETAS BRASILEÑAS, BRASIL, SALSAS

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    4p | 15min. | Ingredientes: 150 ml de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre 1 cebolla pequeña 3 huevos cocidos 1 cucharada sopera de perejil picado 2 cucharadas soperas de alcaparras Sal ... | Preparación: Poner en un mortero el perejil picado, las alcaparras y la cebolla picada. Majar bien hasta conseguir una pasta fina. Añadir las y...

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    Guacamole especial carioca

    15p | 15min. | Ingredientes: 1 kilo de tomates 1 kilo de abacates a punto Jugo de limón a gusto 1 a 2 cebollines 1 pizca de merkén y de ajo en polvo Sal y pimienta a gusto ... | Preparación: En vez de moler el abacate, pélela y píquela en cubitos muy chicos. Pele los tomates, saque las pepas (haga como que estruja media naranja, de esta forma salen to...

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    Pebre desde porto alegre

    15p | 10min. | Ingredientes: 1 kilo de tomates 1 ó 2 cebollines 1/3 atado de cilantro 2 a 3 ajíes verdes Un chorrito de jugo de limón a gusto 80 a 100 cc. de aceite de oliva Sal y pimienta ... | Preparación: Lavar y secar bien todas las verduras. Pelar tomates, cortar en cubitos chicos. Mezclar con los cebollines y los ajíes picados finos. Agrega...

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