.

RECETAS Y COCINA


Recetas Brasileñas, Brasil

Páginas

    (380) | 4p | 50min. | Ingredientes: 1/2 kilo de chicharos 1/2 taza de agua 1 cebolla grande troceada Sal y pimienta al gusto.... | Preparación: Quitarle la piel a los chicharos. Formar una pasta espesa con estos y mezclar con la cebolla y salpimentar. Echar esta preparación en una sartén con aceite y freír....

    (261) | 4p | 30min. | Ingredientes: 500 gr. habas 1 cebolla media picada Sal del gusto Salsa: 1 chorro aceite 1/2 del camarón seco y sin escamas 3 pimientos malagueta picados 2 cebollas medias picadas Sal al gusto... | Preparación: Las habas 12 horas en remojo. Las drena y frota los granos de modo que liberen la corteza. Coloca los granos limpios en la b...

    (197) Afrodisiaca | 4p | 10min. | Ingredientes: 1 l de agua de rosas 15 g de canela 20 g de tomillo 5 g de vainilla 5 g de macis 5 g de coriandro ... | Preparación: En 1 litro de agua de rosas dejar macerar durante 2 semanas: 15 g de canela, 20 g de tomillo, 5 g de vainilla, 5 g de macis, 5 g de coriandro . Después de 2 semanas, filtrarlo y mezclarlo con almíbar....

    (99) | 6p | 50min. | Ingredientes: 1 litro de leche Medio kilo de azúcar 12 yemas y 6 claras Ralladura de dos limones Un trocito de manteca Una copita de vino generoso o licor curaçao... | Preparación: Se mezcla la leche con el azúcar y se lleva al fuego y al romper el hervor se añaden las doce yemas y las claras bien batidas por separado y la ralladura de lo...

    (70) | 4p | 30min. | Ingredientes: 2 taza de arroz 4 tazas de agua 1 cucharada de aceite 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharadita de azafrán 1 cucharadita de sal 300g de arvejas frescas (congeladas)... | Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un molde refractario y llevar al microondas semi-tapado por 20 a 22 minutos. Retirar, batir bien con un tene...

    (96) | 6p | 25min. | Ingredientes: 400 g de arroz prato fino 4 camarões grandes 1/2 Kg de camarões pequenos 1/2 Kg de lulas limpas 100 g de ervilhas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 8 mexilhões 2 dentes de alho 1 tomate pi... | Preparación: Limpe os camarões e utilize as cascas para fazer um caldo. Pique o pimentão verde e o vermelho. Limpe as lu...

    (107) | 4p | 60min. | Ingredientes: 4 tacitas de arroz 250 grs de coles de bruselas 1 cebolla rubia 10 tacitas de caldo Vegetal 1/2 cucharita de semillas de comino 2 cucharadas de aceite de oliva Sal... | Preparación: Sofreír la cebolla (pelada y picada previamente) en una cacerola con el aceite, añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino y sal...

    (194) | 2p | 130min. | Ingredientes: 30 g de cebolla rallada 1 diente de ajo amasado 180 g de arroz 200 g de palmitos picados 350 ml de agua 1 lata de arvejas 40 g de pasas de uva ... | Preparación: Calentar una sartén antiaderente y freir la cebolla y el ajo. Juntar con el arroz, revolver bien y condimentar con sal. Añadir el agua, mezclar y deje en fuego alto...

    (85) | 4p | 60min. | Ingredientes: 2 tazas de arroz 4 tazas de agua 500 gr. de carne vacuna 1 cebolla grande 1/2 morrón verde 2 tomates grandes 1 cucharada de salsa de tomates concentrada 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo... | Preparación: Cortar en pequeños cubitos la carne, la cebolla, el morrón, los tomates pelados y despepitados y aplastar los die...

    (99) | 12p | 10min. | Ingredientes: 1 botella de vodka El jugo de 10 limones agrios 10 cucharadas soperas, copeteadas, de azúcar 2 vasos de agua y media jarra de hielo ... | Preparación: Mezcle todos los ingredientes en su licuadora....

    (118) | 6p | 40min. | Ingredientes: 1 kilo de yuca, pelada y cortada en pedazos chicos o rallada 1 1/2 latas de crema de coco sin azúcar 1 kilo de camarones frescos y pelados 2 cebollas chicas, una cortada muy fina, la otra en trozos... | Preparación: Licuar un diente de ajo, la cebolla en trozos, el pimentón y la mitad del jitomate. Rehogar esta mezcla en aceite ...

    (203) Niños Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de 200 gr de carne de cangrejo 100 gr de queso blanco 4 palitos de surimi 2 limones Sal Pimienta 10 hojas de menta Guindilla (opcional) ... | Preparación: Se cortan los aguacates a lo largo, se le quita el hueso, y con cuidado de no romper la piel se quita la carne del exterior. En una fuente honda se mezc...

    (114) | 4p | 120min. | Ingredientes: 4 tazas de leche 2 tazas de azúcar 9 yemas de huevos grandes 4 cucharra de zumo de limón 4 clavos ... | Preparación: Hervir la leche, luego batir con los huevos y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados, volver a remover esta mezcla con los clavos y el jugo de limón. Dejar cocinar. ...

    (169) | 4p | 20min. | Ingredientes: 50 grs. de Manteca 4 cuds. de Jugo de limón 40 grs. de Azúcar 2 cdas. de Ron 1 Limón 1 Ananá ... | Preparación: Cortar la cáscara del limón en tiras muy finas y cocinar en una cacerola con un poco de agua. Cortar la parte superior del ananá, retirar la pulpa y cortar en dados. Calentar la manteca y dorar los dados...

    (102) | 4p | 20min. | Ingredientes: 50 grs. de Manteca 4 cuds. de Jugo de limón 40 grs. de Azúcar 2 cdas. de Ron 1 Limón 1 Ananá... | Preparación: Cortar la cáscara del limón en tiras muy finas y cocinar en una cacerola con un poco de agua. Cortar la parte superior del ananá, retirar la pulpa y cortar en dados. Calentar la manteca y dorar los dado...

    (66) | 4p | 30min. | Ingredientes: 3 tazas de arroz 1 cubo de caldo concentrado de pollo 1 Cda. de curry 2 tazas de choclo, de lata o previamente cocinado 2 zanahorias, crudas y ralladas 1/2 taza de pasas 1/2 taza de nueces picad... | Preparación: Se ponen 3 tazas de agua, el cubo, el curry, la sal, aceite, el choclo y el arroz. Cuando ya esté casi listo el ar...

    (66) | 4p | 25min. | Ingredientes: 3 tazas de arroz 1 cubo de caldo concentrado de pollo 1 Cda. de curry 2 tazas de choclo, de lata o previamente cocinado 2 zanahorias, crudas y ralladas 1/2 taza de pasas 1/2 taza de nueces picad... | Preparación: Se ponen 3 tazas de agua, el cubo, el curry, la sal, aceite, el choclo y el arroz. Cuando ya esté casi listo el ar...

    (161) | 4p | 30min. | Ingredientes: 30g de cebolla rallada 1 diente de ajo amasado 180 g de arroz 200 g de palmitos picados 350 ml de agua 1 lata de arvejas 40 g de pasas de uva ... | Preparación: Calentar una sartén antiaderente y freír la cebolla y el ajo. Juntar con el arroz, revolver bien y condimentar con sal. Añadir el agua, mezclar y deje ...

    (190) | 12p | 60min. | Ingredientes: 1 kg de bacalhau desfiado e desalgado 1 copo de requeijao 250 gramas de mussarela 150 gramas de presunto(defumado) 1 lata de ervilhas 2 tomates cortados em cubos 2 cebolas cortadas em cubos 1 c... | Preparación: Refoga-se o bacalhau no alho,cebola,tomate, pimentao,ervilhas,salsa e cebolinha e azeitonas pretas. Misture o presu...

    (192) Vegetariana | 2p | 5min. | Ingredientes: 1 puñado de perejil 1 hoja de col 5 zanahorias Un trozo minúsculo de raíz de jengibre... | Preparación: Pela las zanahorias. Lava todos los ingredientes. Licua todo todo junto....



Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2014 El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger