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RECETAS: BOLIVIA
Ahogado
Ají de conejo
Ají de lengua
Ají de panza
Aji de papalisa
Ají de pata
Ajíes en vinagre
Anticucho
Arroz con queso
Asado de chancho
Bolitas de leche condensada y galletas
Brazuelo de cordero
Caldillo de cordero con judías negras
Caldo de cordero
Camarones a la andu con ajo
Dulce de batata
Dulce de cayote
Dulce de limón
Empanada de queso
Empanada de queso
Empanadas blanqueadas
Enrollado criollo
Ensalada boliviana
Escabeche de pejerrey
Escabeche de verduras
Falso conejo
Filetes de pejerey
Flan de naranja
Fricase
Fricasé
Jigote - sopa
Lagua de choclo
Lechon al horno
Llajua
Majadito
Mazamorra boliviana
Pan dulce
Papas a la huancaina
Pastel de quinua
Peras a la menta
Picana
Picana de navidad
Picante de pollo
Pique macho
Plato paceño
Qoqo de pollo
Saice tarijeño
Cartuchos de jamón
Cazuela
chairo de tunta
Chairo paceño
Chajcho
Chanfaina
Chanka de pollo
Charquekan
Chicharron de surubi
Chorizos a la chuquisaqueña
Conejo estirado
Costillar
Crema de caramelo
Croquetsa de mandioca
Cuñapes
Fritanga
Jolke
Lagua de platano verde
Lechón al horno
Locotos rellenos
Majao
Pacumutu
Panes de trigo
Pastel camba
Pejtu de habas
Picadillo
Picana del valle
Picana de pollo
Pique macho
Platanos rellenos
Pollo con alcaparras
Ranga ranga
Sajta de pollo
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