|
|
|
RECETAS: PESCADOS Y MARISCOS
Albóndigas de calamar
Albondigas de pulpo
Albóndigas de raño
Almejas al horno
Arroz con centollo
Arroz con serranos
Bacalao con boniato al horno
Balearic-style squid or small cuttlefish
Calamares a la balear
Calamares con patatas
Calamares rellenos al horno
Calamares rellenos de queso mahón-menorca
Caldera de almejas y dátiles
Caldera de langosta
Caldera de pescado y marisco
Patatas guisadas con gambas
Perol de salmonetes
Pescado al horno de menorca
Pescado en salsa
Pimientos rellenos de pescado
Pulpo con cebolla
Pulpo con cebollas
Sardinas con cbolla al horno
Sepia al horno
Stewed ray
Tintenfische oder kalmar auf balearische art
Tumbet de pescado
Tumbet de poisson
Caldereta de langosta
Caldereta de pescado
Calmars ou petits calmars à la baléare
Crayfish stew
Dorada de mahón
Fish tumbet
Guiso de raya
Guiso de raya (raie en sauce)
Guiso de raya (rochen)
Langosta a la brasa
Langostinos y gambas a la plancha con ostras
Languste im schmortopf
Mero a la mallorquina
Mero a la mallorquina ii
Mero con salsa de vino
1