RECETAS AUSTRALIANAS CARNES
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- Abanico de filetes de emu con pure de boniatos y salsa nativa de anis
- Asado de cordero en su jugo
- Bife de canguro
- Brocheta de canguro
- Canguro a la parrilla
- Canguro con salsa picante de ciruelas
- Carne de canguro a la brasa
- Carne de canguro glaseada
- Carpaccio de canguro
- Carpaccio de canguro
- Chuletas de cordero a la barbacoa con espinacas y polenta
- Chuletas de cordero a la madrileña
- Chuletas de cordero a la parrilla con mantequilla roja
- Chuletas de cordero con una capa de parmesano y aceitunas
- Chuletas de espaldilla de cordero a la pizzaiola
- Cocodrilo frito con aroma de limón
- Cordero al chile
- Cordero asado en su jugo
- Costillar a la francesa horneado con mostaza y ajo
- Costillar de cordero australiano al ajo y miel con ensalada de orzo
- Costillar de cordero australiano al romero y limón con champiñones y espinaca
- Costillar de cordero australiano asado con patatas al horno y vinagre de hierbas
- Costillar de cordero con mermelada de naranja
- Costillar de cordero horneado con salsa de ajo y vino tinto
- Costillar de cordero horneado con vinagreta balsámica de menta fresca
- Costillares de cordero al horno con miel y baba ganoush al comino
- Emú al horno con especias
- Estofado al pastor con chuletas de espaldilla de cordero
- Fiesta de pinchos de carne
- Filete de lomo fino con ragú de champiñones
- Fritada de canguro y espaguetis
- Guiso de canguro
- Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa con una marinada southwest
- Pierna de cordero al estilo southern
- Pierna de cordero australiano al ajo horneada con patatas al romero
- Pierna de cordero australiano a la parrilla con vegetales asados y pesto de almendras
- Pierna de cordero con hueso en una capa de hierbas
- Pierna de cordero en especias marroquíes sobre couscous
- Pierna de cordero horneada con una capa de aceitunas y mostaza
- Pierna de cordero sin hueso con glaseado de arándano
- Pollo en salsa barbacoa
- Solomillo canguro de canguro a la brasa
- Solomillo de canguro a la brasa con panceta crujiente y delicia de berenjena
- Solomillo de canguro con mostaza
- Solomillo de ternera relleno al estilo australiano
- Solomillo de vaca relleno de ostras
- Chuletas de espaldilla de cordero a la sonorense
- Chuletas de espaldilla de cordero asadas con alioli
- Chuletas de espaldilla de cordero australiano a las cinco especias con ensalada de hinojo y toronja roja
- Chuletas de espaldilla de cordero australiano en su jugo a la mediterránea
- Chuletas de espaldilla de cordero australiano en su jugo con maple y manzana
- Chuletas de espaldilla de cordero australiano glaseadas en salsa hoisin con fideos fritos
- Chuletas de lomo asadas con aceitunas, perejil y pesto al limón
- Chuletas de lomo de cordero australiano a la parrilla con ajo y pimienta
- Chuletas de lomo de cordero australiano a la parrilla con chutney de durazno
- Chuletas de lomo de cordero australiano a la parrilla con gremolata de naranja y menta
- Chuletas de lomo de cordero australiano con ajedrea, pimientos rojos y hierbas
- Chuletas de lomo de cordero australiano en salvia y menta con puré de chícharos
- Chuletas de lomo de cordero con pesto y ensalada de tomate y menta
- Chuletas de lomo de cordero con salsa provenzal de ajo
- Cocodrilo. albondigas de boniato y curry rojo, salsa de perejil y nuez picada
- Filetes de canguro en salsa de chiles
- Guiso de canguro
- Pierna de cordero a la parrilla con ajo y romero
- Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa y con mezcla de hierbas
- Pierna de cordero al horno con marinada de cerveza y limón
- Pierna de cordero australiano a la naranja y albaricoque con couscous de almendras
- Pierna de cordero australiano rellena de hierbas y alcaparras, con pisto
- Pierna de cordero con salsa de menta
- Pierna de cordero espolvoreada de especias con salsa de ajo y vino tinto
- Pierna de cordero sin hueso al estilo griego
- Pinchos de cordero australiano envueltos en pita
- Salchichas o hamburguesas de cocodrilo o búfalo
- Solomillo de canguro
- Solomillo de canguro al vino tinto
- Solomillo de canguro con pera pochada y chutney de cebolla roja
- Solomillo de vaca relleno de ostras
- Tagine dulce y picante de pierna de cordero australiano con couscous caliente y piñones tostados
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