RECETAS DE ARAGON ARAGONESAS PESCADOS_Y_MARISCOS
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- Bacalao con almendras estilo aragón
- Carpaccio de rape y cigala al aceite de oliva virgen y vinagreta primavera
- Delicioso bacalao al ajoarriero
- Lomos de merluza con magras de jamón de teruel y suquet de patatas a la aragonesa
- Lubina a la sidra
- Merluza al aroma de romero con aceite de almendras
- Merluza rellena al orio
- Montadito de pulpo de pedrero con aceite de perejil
- Mousse de bacalao con pil – pil
- Pulpo a la parrilla con emulsión de patata y aceite de oliva
- Ragout de bogavante y rape con salsa de espárragos. mayonesa de soja y aceite de oliva virgen
- Truchas a la aragonesa
- Turbante de trucha con ajoarriero de espárragos y gambas
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- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
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- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
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