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RECETAS: ALICANTE

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Almejas aljillo
Arrós abanda
Arrós amb fesols i naps
Arrós caldós en sépia (arroz caldoso con sepia)
Arrós de senyoret (arroz de señorito)
Arrós en mondongo
Arrós en pelletes de bacallar (arroz con pieles de bacalao)
Arroz a banda de otra forma
Arroz a la alicantina
Arroz a la marinera (1)
Arroz a la marinera (2)
Arroz al horno
Arroz al horno con morcilla de cebolla
Arroz caldosé
Arroz con almejas

Arroz con habas y alcachofas
Arroz con higaditos de pollo
Arroz con huevos fritos
Arroz con langosta
Arroz con magro y verduras
Arroz con mejillones
Arroz con morcilla
Arroz con morcilla y manitas
Arroz con pata
Arroz con salmonetes
Arroz con setas
Arroz con setas y magro
Arroz con verduras
Arroz de ayuno
Arroz huertano
Arroz meloso de bacalao
áspic de cerezas
Bollo amb peix
Caldero
Cerezas al vino tinto
Coca amb espinacs
Coca con cebolla, melva y tomate
Coca de sardinas
Corvina en salsa vinagreta
Delicias de elche
Filetes de lomo con salsa de cerezas
Gazpacho de mero
Helado con cerezas
Melocotones jijonencos
Olla gitana
Olleta alicantina i
Olleta de arroz y lentejas

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