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RECETAS Y COCINA


Recetas de Cocina Afrodisiacas

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    Afrodisiaca | 2p | 25min. | Ingredientes: 2 aguacates 4 cucharadas de salsa rosa 100 gr. de salmón ahumado 100 gr. de gambas peladas y cocidas 2 ostras frescas El zumo de un limón 1 cogollo de lechuga 1 tomate... | Preparación: Se cortan los aguacates por la mitad, se les saca el hueso. Se vacía la pulpa y se corta en cuadritos. Se pone en ensaladera. Se corta el ...

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    Afrodisiaca | 2p | 35min. | Ingredientes: 12 langostinos frescos 75 gramos de carne de langosta fresca 50 gramos de carne de cangrejo 25 gramos de caviar Una cucharada de curry de Madras El zumo de un mango El zumo de un limón Una cu... | Preparación: Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en láminas muy finas y depositarlos en un recipiente de porcelana, al i...

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    Afrodisiaca | 2p | 10min. | Ingredientes: Ginebra Leche fresca de coco Jengibre recién rallado Pernod... | Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes en proporciones al gusto, y tomar inmediatamente....

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    Afrodisiaca | 2p | 25min. | Ingredientes: 1 bizcochuelo en forma de corazón Relleno: 230 g mantequilla 1 yema huevo 150 g azúcar 6 cucharada de agua Jugo de 1/2 limón Decoración: 150 g almendras fileteadas 50 g azúcar glas ... | Preparación: Preparar una crema de mantequilla. Calentar el agua con el azúcar y el zumo de limón. Cocer dos minutos a fueg...

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    Afrodisiaca | 2p | 12min. | Ingredientes: 2 hojas frescas de higo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 trozos de salmón fresco, de 125 grs. Cada uno Sal y pimienta Para la salsa de mango: 1 mango fresco, pelado y cortado en trocitos 1/2 ... | Preparación: Envolver el salmón en las hojas de higo, después de haber untado la superficie por dentro con el aceite. Asar s...

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    Afrodisiaca | 2p | 20min. | Ingredientes: 2 alcachofas grandes, recién cocidas 1 huevo duro 1 yema 1/4 taza de aceite 1 cucharadita de perejil picado Sal y pimienta Mostaza Zumo de limón ... | Preparación: Con la punta de un cuchillo, retire las hojas del centro de las alcachofas. Limpie los fondos retirando las hojas violetas y pelusas sin que se desprendan las ...

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    Afrodisiaca | 4p | 15min. | Ingredientes: 4 dientes de ajo picados 1 cucharadita de jugo de limón 1 taza de ron negro de Jamaica 4 colas de langosta 100 gr. de manteca 3/4 de taza de vinagre de vino Sal y Pimienta 1 cucharada de pereji... | Preparación: Pelar y trocear las langostas, y apartarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la s...

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    Afrodisiaca | 4p | 10min. | Ingredientes: 12 huevos frescos de codorniz 30 gramos de pistachos 30 gramos de nueces frescas 25 gramos de piñones ligeramente tostados 2 cucharadas de miel pura de abeja 3 cucharadas de nata líquida 1 cucha... | Preparación: Poner todos los elementos en un mortero de madera limpio, machacar suavemente, continuar con movimientos rotativos...

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    Afrodisiaca | 2p | 15min. | Ingredientes: 1 1/2 vaso de tequila 1 1/2 vaso de licor de rosas 1/2 vaso de jugo de limón 3/4 vaso de jugo de naranja 4 cucharaditas de azúcar 6 hielo 2 tazas de azúcar flor 2 claras de huevo 4 pétalos de ... | Preparación: Verter el tequila, licor de rosas, jugo de naranja, jugo de limón, azúcar y hielos en una coctelera. Batir has...

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    Afrodisiaca | 2p | 15min. | Ingredientes: 2 hojas de lechuga 125 gr. de fresas sin tallo y cortadas a la mitad 1 kiwi pelado y rebanado VINAGRETA 1 kiwi pelado hecho puré 1 cucharada de vinagre 2 cucharaditas de azúcar pimienta negra... | Preparación: Poner las fresas y el kiwi encima de las hojas de lechuga. Vinagreta: poner el puré de kiwi, el vinagre, azúcar...

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    Afrodisiaca | 2p | 15min. | Ingredientes: 2 aguacates no demasiado maduros 1 mango 2 rodajas de piña fresca 20 hojas de menta fresca 75 gr. de almejas frescas sin su concha 6 langostinos frescos 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de jeng... | Preparación: Pelar y cortar los langostinos en finas láminas y agregarle las almejas. Ponerlos en un cuenco de porcelana juntam...

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    Afrodisiaca | 4p | 10min. | Ingredientes: 1 l de agua de rosas 15 g de canela 20 g de tomillo 5 g de vainilla 5 g de macis 5 g de coriandro ... | Preparación: En 1 litro de agua de rosas dejar macerar durante 2 semanas: 15 g de canela, 20 g de tomillo, 5 g de vainilla, 5 g de macis, 5 g de coriandro . Después de 2 semanas, filtrarlo y mezclarlo con almíbar....

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    Afrodisiaca | 1p | 10min. | Ingredientes: Jugo de Durazno Licor de Coco Vodka Piña... | Preparación: En una licuadora con hielo vierta 4 partes de vodka, 2 partes de licor de coco, 3 partes de jugo de durazno y una rodaja de piña. Licuar durante 10 segundos y servir en un vaso largo. Alcanza para 4 personas....

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    Afrodisiaca | 2p | 40min. | Ingredientes: 2 aguacates 4 cucharadas de salsa rosa 100 gr. De salmón ahumado 100 gr. De gambas peladas y cocidas 2 ostras frescas Jugo de un limón 1 cogollo de lechuga 1 tomate ... | Preparación: Cortar los aguacates por la mitad. Sacar el hueso. Vaciar la pulpa y cortar en cuadritos, reservar en un bol. Cortar el salmón en julian...

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    Afrodisiaca | 2p | 10min. | Ingredientes: 1/2 de Tequila, 1/2de ron, 1 jugo de piña, 1 refresco de toronja (pomelo) o limón.... | Preparación: Preparar en coctelera con hielo triturado. Agitar rápidamente, colar y servir en vaso alto con hielo. Se puede añadir trozos de piña....

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    Afrodisiaca | 4p | 60min. | Ingredientes: 400 gr. de arroz 250 gr. de rape 250 gr. de gambas 400 gr. de cabra de mar 250 gr. de gallina de mar 250 gr. de langostinos Azafrán Perejil Tomillo Aceite Sal Almejas 1 cebolla 4 tomates ... | Preparación: Freír la mitad de la cebolla picada y 2 tomates pelados y picados. Verter 1 1/2 litro de agua caliente y cuando ...

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    Afrodisiaca | 4p | 15min. | Ingredientes: 1 docena de langostinos crudos mediano 1 cebolla 2 cucharadas de aceite Manteca 1 cucharada de extracto de tomate 1 vaso de vino blanco 1 vasito de coñac 1 pizca de pimienta de Cayena 3 cuchara... | Preparación: En una sartén alta, con 2 cucharadas de aceite y un buen pedazo de manteca, haga saltear los langostinos y la cebo...

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    Afrodisiaca | 2p | 15min. | Ingredientes: 25 gr caviar 12 langostinos frescos 50 gr carne molida de cangrejo 1 cucharada de curry 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 25 gr de almendras tostadas 3 cucharadas de oporto 4 cucharadas ... | Preparación: Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en láminas muy finas, colocarlos en un recipiente de porcelana, al igual...

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    Afrodisiaca | 2p | 10min. | Ingredientes: 1 1/4 onzas de tequila blanco 1/2 onza de crema de coco o extracto de coco natural 1/2 onza de concentrado de cereza 1/2 limón exprimido Hielo Soda (agua carbonatada)... | Preparación: Se licuan todos los ingredientes junto con el hielo. Se sirve la mitad en un vaso largo, y se termina de llenar con soda. Luego se agrega un...

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    Afrodisiaca | 1p | 10min. | Ingredientes: Jugo de limón 1 copita de vermouth 4 cubos de hielo 2 copitas de gin 1/2 cucharadita de granadina... | Preparación: Colocar todos los ingredientes dentro de la coctelera. Batir fuerte para que se mezclen bien. Colar y servir en una copa....

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